Våra menyer

Dagens lunch

Dagens lunch v 25

 

Serveras Måndag till Fredag klockan 11:30 -14:00.
Lunchen kostar 149 kr och inkluderar två varmrätter, salladsbuffé, bröd, kaffe och kaka. 

Måndag

Halstrad sej-musselvelouté-potatispuré-haricots verts

Varm rostbiff-timjansky-potatisgratäng-pepparrot

Tisdag

Dillbakad långa-stuvad purjolök-kokt potatis-zucchini

Kalvfärsfärsbiffar-dijonsenapssås-rostade rotfrukter-fetaost-ruccola

Onsdag

Torsk chimichurri-smörsås-rostad potatis-gröna ärtor

Kycklingstek-rödvinssås-champinjoner-lök-bacon-potatiskompott

Torsdag

Fiskgryta-kokossås-grönsakscrudité-pakchoi-ris

Slottsstek-gräddsås-kokt potatis-svartvinbärsgelé-pressgurka

Fredag

Midsommarbuffé  12:00-15:00

245:-

Lördag

Afternoon tea 12:00-15:00

245:-

Söndag

Loungemeny  12:00-

 

 

 

 

 

 

Lunch nästa vecka hittar du här

BOKA BORD

 

Nästa veckas lunch

Dagens lunch v 26

Serveras Måndag till Söndag klockan 12:00 -14:30. 
Lunchmeny serveras på tallrik, sallad och bröd på bordet.

Måndag

Gödkalvrostbiff-tomat och basilikasky-rostad potatis med ruccola och parmesan

Tisdag

Panerad torsk-skaldjurssås-kokt potatis-pressgurka-citron

Onsdag

Örtmarinerad rapsgriskotlett-svampsås-potatiskompott-spenat-salladslök

Torsdag

Tandoorikyckling-Raita-stekt ris med pakchoi-paprika-koriander

Fredag

Rödspätta meuniere-rödbetor-kapris-brynt smör-citron-kokt potatis

Lördag

Kokt rimmad oxbringa-skånsk senapssås-pepparrot-rostade rotfrukter-saltgurka

Söndag

Halstrad lax-hollandaisesås-gröna ärtor-kokt potatis

 

À la carte

Vår à la cartemeny serveras torsdagar och fredagar. Fredagar erbjuder vi även Skaldjursbuffé och lördagar Steakhousebuffé.

Förrätter

Skaldjurscannelloni, potatis- och västerbottensostkrokett, skaldjursvinägrett, mizunasallad
165 kr

Gratinerad vit sparris, löjrom, brynt smör, citron, körvel
160 kr

Asiatisk råbiffsallad, sesamfrön, ingefära,lotusrot, kimchigurka, romansallad, soja- och yuzumajo
140 kr

Liten charktallrik, serranoskinka, salami, manchegoost, oliver, saltrostade mandlar
80 kr

Varmrätter

Halstrad kummel, vitlöksstekt mangold, blomkål, färskpotatis, rostad mandel, musselsås med curry
265 kr

Sotad lax, vårlöksrisotto, tomat, fetaost, basilika
275 kr

Ramslöksmarinerat, bjärekycklingbröst, grön sparris, rädisor, sugar snaps, morotspuré, rökt oxmärg, kycklingvelouté
280 kr

Grillad flankstek, vikentomater, rödlök, avokado, rostad sötpotatis, ruccola, spenat, jalapenoaioli
270 kr

Klassiker

Räksmörgås, handskalade räkor, rågbröd, majonnäs, ägg, citron, dill, rödlök, sallad
1/1 225 kr
1/2 150 kr

Svensk kravburgare, hamburgerbröd, cheddarost, chipotledressing, sallad, tomat, rödlök, pommes
185 kr

Entrecote café de paris, rostad färskpotatis, primörmorot, rödvinssås, café de parissmör
315 kr

Dessert

Choklad och vaniljcréme, blåbär, rostad vit choklad med havre
95 kr

Vaniljbakade rabarber, mördegscrunch, flädersorbet, italiensk maräng, rostade pistagemandlar
95 kr

Rostad persika, hallonmousse, persikosorbet, mandelnougatine
95 kr

En bit ost, fikonmarmelad, fruktbröd
65 kr

Glass/Sorbet
45 kr/kula

Praliner
25 kr/st

Kvällens meny

Har du bokat ett paket? Då ingår kvällens 2-rättersmeny – förrätt och varmrätt (utom lördagar då vi serverar Steakhousebuffé).
Sugen på lite sött efter maten? Förbeställ gärna din dessert innan ankomst så betalar du bara  85 kr per person (ord. 95 kr p/p).

Måndag & torsdag

Skaldjurscannelloni, potatis och Västerbottensostkrokett, skaldjursvinägrett, mizunasallad

Ramslöksmarinerat Bjärekycklingbröst, grön sparris, rädisor, sugar snaps, morotspuré, rökt oxmärg, kycklingvelouté

”Creme brulee”, chokladcréme, blåbär, rostad vit choklad med havre

Tisdag & fredag & söndag

Asiatisk råbiffsallad, sesam, ingefära, lotusrot, kimchigurka, romansallad, soja och yuzumajo

Halstrad Kummel, vitlöksstekt mangold, blomkål, färskpotatis, rostad mandel, musselsås med curry

Vaniljbakade rabarber, mördeg, flädersorbet, italiensk maräng, rostade pistagemandlar

Onsdag & lördag

Gratinerad vit sparris, löjrom, brynt smör, citron, körvel

Flankstek, vikentomater, rödlök, avokado, rostad sötpotatis, ruccola, spenat, jalapenoaioli

Persika/hallon, rostad persika, hallonmousse, persikosorbet, mandelnougatine

Menyn gäller till den 24 juni, 2018, med reservation för ändringar.

Meny restaurangveckan

Välkommen till tio dagar av matupplevelser med Bjäres råvaror i fokus! Fredag 8 juni – Söndag 17 juni.

För 23:e året bjuder Bjäres restauranger in till en prisvänlig och spännande försmak av sommaren. Ta med familjen, vännerna eller arbetskamraterna på en eller flera smakfulla tvårättersmenyer.

Läs mer om Bjärehalvöns restaurangvecka 2018 här

Vår meny

Gratinerad vit sparris, löjrom, brynt smör, citron och körvel

Ramslöksmarinerat bjärekycklingbröst, grön sparris, rädisor, sugar snaps, morotspuré, rökt oxmärg och kycklingvelouté.

Pris
Mån-tors 215 kr
Fre-sönd 265 kr

Denna meny serveras mellan 18.00 och 22.00
Vi ber all gäster att boka bord i förväg för att kunna garantera menyn.

Förboka genom länken nedan.

Midsommarbuffé

Båstads godaste

Serveras midsommarafton 12.00-15.00
Pris: 245 kr

Sillunch på midsommarafton

Senapssill
Kräftsill
Romsill
Matjessill
Stekt inlagd strömming
Silltårta med löjrom

Kokt bjärepotatis
Gräddfil
Rödlök
Gräslök
Prästost

Gravad lax
Varmrökt lax
Romsås
Hovmästarsås
Citron

Janssons frestelse
Köttbullar

Mix sallad

Skaldjursbuffé

Skaldjursbuffén serveras varje fredag från kl. 18.00. Under sommaren, från och med 28/6 serverar vi Skaldjursbuffén på torsdagar.

Ost och spenatpaj
Skaldjurssoppa
Kokta räkor
Egenrökta räkor
Ostron
Havskräftor
Krabba
Hummer

Moules frites
Sallad
Brännvinsost
Citron

Aioli
Cocktailsås
Hovmästarsås

Levainbaguette
Dillrågbröd
Vitlöksbröd
Rödbetsknäcke
Smör

Pris

695 kr per person
Till barnen serverar vi en tacobuffé för 85 kr/barn upp till 12 år.

Med reservation för ändringar.

 

Steakhousebuffé

Steakhousebuffén serveras varje lördag från klockan 18.00. 
En trevlig köttbuffé med goda fylliga smaker.

Under sommaren tar Steakhousebuffén paus mellan 30/6 och 11/8 men är tillbaka den 18/8.

Helgrillad kyckling
Porchetta
Oxfilé
Halstrad lax
Bläckfiskringar
Bön och tryffelbiffar
Grekisk lammkorv

Pommes frites
Potatis gratäng
Söt pommes
Stekt grönsaksris
Pimentos padrone
Majskolv

Grillad paprika, kronärtskocka
Kål, ingefära, äpple
Ceasarsalld
Blandsallad
Picklad rödlök, jalapenos
Räkröra

Rivieras underbara barbequesås
Bearnaisesås
Rödvinsås
Senapscréme
Chiliaiolo

Barnbuffé
Hamburgare
Pasta Bollo
Nuggets
Pommes frites
Söt pommes
Sallad
Frukt och grönsaker

Pris

495 kr per person
Barn 5-12 år 150 kr
Barn 0-4 år gratis

Med reservation för ändringar.

Sugen på något annat – lite mindre? På lördagar kan du, utöver Steakhousebuffén, också beställa från vår loungemeny.

Loungemeny

Utöver kvällens meny erbjuder vi också vår Loungemeny.

Räksmörgås
Handskalade räkor, kalixlöjrom, ägg, majonnäs, citron, dill, sallad, hembakat bröd
1/1 225 kr
1/2 125 kr

Riviera steak sandwich
Rökgrillad oxbringa, surdegsbröd, sallad, steak dip, saltgurka, picklad rödlök
1/1 195 kr
½ 105 kr

Svensk kravburgare 200g
Hamburgerbröd, cheddarost, chipotledressing, sallad, tomat, rödlök, pommes
185 kr

Hot wings
5 st friterade kycklingvingar, limeaioli
65 kr

Calamares fritos
Friterade bläckfiskringar, lime, vitlöksdip
75 kr

En skål pommes/sötpommes
med dip
40 kr

En skål med svål
35 kr

 

Afternoon Tea

Serveras varje lördag klockan 12.00-15.00. 

Sista Afternoon Tean för säsongen är den 23/6 men kommer tillbaka den 18/8.

Njut av vår välfyllda afternoon tea framför brasan. Vi serverar allt ifrån matiga rätter som paj, sallad och kallskuret till scones med goda tillbehör. Avrunda med olika desserter och kakor. Allt för en klassisk afternoon teabuffé.

Pris 245 kr/person

After Work

Kom och fira in helgen med oss på Restaurang Riviera.

Varje fredag mellan klockan 17.00-19.00 har vi 20% rabatt på all mat och dryck som serveras i baren.

Vill ni förlänga kvällen med middag i restaurangen så erbjuder vi à la carte meny och skaldjursbuffé till ordinarie pris från kl. 18.00. 

Under sommaren gör vi uppehåll med After Work mellan 22/6 och 21/9. Tillbaka den 28/9.

Vin och drinkar

Vår sommelier har omsorgsfullt valt viner från hela världen. Rätt vin lyfter smakupplevelsen och vi hjälper er gärna med vilken sort som passar bäst.

Öppettider

Frukost

Serveras alla dagar klockan 07.00-10.00. *

Lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30-14.00*

Afternoon Tea

Lördagar klockan 12.00-15.00.*

Kväll

Från kl 18.00. Köket stänger kl 22.00 men sitt gärna kvar!

Välkommen att boka bord på +46 431-785 10 eller restaurang@rivierastrand.se

*Med reservation för ändringar.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet behöver specialkost eller handikappanpassning, så ser vi till att ordna allt så bra som möjligt.

Vi rekommenderar alltid att boka bord i förväg, så ditt besök blir så bra som möjligt. Tala gärna om ifall någon i sällskapet har specialkost eller allergier, så vi kan förbereda något bra för er.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet har specialkost eller allergier så att era måltider också kan bli en fin upplevelse.

Inget möte är det andra likt. Kontakta oss så ser vi till att ert blir precis som ni vill.