Vores menuer

À la carte

Serveras söndag–fredag från 18.00 (ej lördagar). Lördagar kan du välja mellan Steakhousebuffé, barnbuffé och loungemeny.

VÅRENS MENY – TILL 25 JUNI 2019:

FÖRRÄTTER

Jordärtskocka, quinoa, brynt smör, soja, mandel, salladslök, ostronskivling, gräslök 129:-
Vit sparris, grön sparris, tryffelhollandaise, skott och blad 145:-
Sotad lax, friterat rispapper, sojatapioka, majonnäs med fermenterad chili, krasse, koriander 145:-
Tunt skuren örtstekt oxfilé, tomat, manchegocréme, sallad på rädisa, picklad stjälkselleri och senapsfrö 145:-

VARMRÄTTER

Bakad kålrot five spice, vit bönpuré, morot, grillad isbergssallad, grön tomatsås, salsa, friterad salladslök 255:-
Gös, krämig murkelsås, grön sparris, ramslök och potatis 275:-
Hälleflundra, morot, potatispuré, brynt sardellsmör, zucchini, fänkål, citronolja, blåmussla 315:-
Filé och nattstekt bringa av kalv, sötpotatispuré, dill, kalvsky, spetskål och dillchips 269:-
Hjortinnanlår, kirskål, rödbeta, polkabeta, skysås, blåbär, hasselnöt och palsternackspuré 289:-

DESSERTER

Tropiska frukter, kiwisorbet, mangomacaron, kokosskum, passionsfruktscurd 125:-
Rabarber, rosmarinmaräng, vit chokladcheesecake, flädersorbet, fläderkräm 125:-
Mjölkchokladsponge, tonkabönspannacotta, körsbärssorbet, körsbärsbavaroise 125:-

– HAR DU ALLERGI? FRÅGA GÄRNA PERSONALEN –

Aftenens menu

I overnatningspakken indgår aftenens menu. Forbestil gerne dessert inden ankomst, for overnatningspakke 85 SEK per person inklusive moms.

Skaldyrsbuffet

Under foråret holder vi en pause med vores Skaldyrsbuffet. Den er tilbage igen i sommer med start den 11 juli. Uge 27-31 serveres Skaldyrsbuffetten torsdag og fra uge 33 serveres den hveranden fredag frem til den 22 november (ulige uger).

Ost og spinattærte
Skaldyrssuppe
Kogte rejer
Hjemmerøgede rejer
Østers
Jomfruhummer
Krabbe
Hummer

Moules frites
Salat
Brændevinsost
Citron

Aioli
Cocktailsauce
Hovmestersauce

Levainbaguette
Dildrugbrød
Hvidløgsbrød
Rødbedeknækbrød
Smør

Pris

695 SEK per person
Til børnene serverer vi en tacobuffet for 85 kr/barn op til 12 år.

Med forbehold for ændringer.

Steakhousebuffet

Serveres hver lørdag fra klokken 18:00.

En hyggelig kødbuffet med gode og fyldige smagsoplevelser, med forskellige slags kød og fisk. Til dette serveres flere forskellige salater, varme og kolde saucer og stegte tilbehør såsom pommes frites, søde kartofler, løgringe eller stegte blæksprutteringe. Vegetariske muligheder er altid tilgængelige.

Pris

Steakhousebuffet 495 SEK per person
Børnebuffet, 5-12 år 150 SEK
Børn 0-4 år gratis

Med forbehold for ændringer.

Loungemenu

Loungemenu serveres hver dag kl. 18.00-22.00.

Se menuen på svensk »

Se menuen på engelsk »

Afternoon Tea

Afternoon Tea serveres hver lørdag klokken 12:00-15:00.

Nyd vores dejlige afternoon tea foran pejsen. Vi serverer alt fra mættende retter som tærte, salat og koldt pålæg til scones med lækkert tilbehør. Slut af med forskellige desserter og kager. Alt for en klassisk afternoon teabuffet.

Pris 295 SEK/person

After Work

Kom og tag hul på weekenden med os på Restaurant Riviera.

Hver fredag mellem klokken 17:00-19:00 har i 20% rabat på al mad og drikke, som serveres i baren.

Vin og drinks

Vores sommelier har omhyggeligt udvalgt vine fra hele verden. Den rigtige vin løfter smagsoplevelsen, og vi hjælper jer gerne med at finde den helt rigtige vin til måltidet.

Her kan du booke dit ophold. Kontakt os gerne per e-mail eller telefon, hvis nogen i selskabet behøver særlig mad eller handicapvenlige faciliteter. Vi er altid klar til at løfte opgaven!

Vi anbefaler altid, at du bestiller bord i forvejen. Kontakt os gerne, hvis nogen i selskabet har allergier eller behov for særlig mad, så vi kan forberede noget lækkert til jer alle sammen.

Her kan du booke dit ophold. Kontakt os gerne, hvis nogen i selskabet har allergier eller behov for særlige menuer, så jeres måltider bliver den perfekte oplevelse.

Ikke to møder er ens. Kontakt os, og så sørger vi for, at jeres møde bliver præcis, som I vil have det.