Vores menuer

À la carte

SOMMARENS À LA CARTE

Serveras fredag–onsdag från 18.00, till och med den 11 augusti 2019.
Kvällar då vi serverar Skaldjursbuffé (den 11, 18, 25 juli samt 1, 8, 16 augusti) erbjuds en begränsad à la carte-meny.

FÖRRÄTTER

BRUSCHETTA PÅ VIKENTOMAT, RIVIERAS EGNA FÄRSKOST, KRASSE OCH OLIVOLJA  69:-
GRÖN SPARRIS MED TRYFFELDIP, KÖRVEL, PISTASCH, SKOTT OCH BLAD 75:-
VÄSTERBOTTENKROKETT MED RAMSLÖKSCRÉME, SYRAD RÖDLÖK OCH LÖJROM 89:-
TOAST SKAGEN 89:-
GRAVAD OCH SOTAD LAX, HOVMÄSTARSÅS, DILL OCH RÄDISA 79:-
RÅBIFF PÅ NÖTFILÉ, PONZU, INGEFÄRA, FERMENTERAD CHILI OCH FRITERAT RISPAPPER 99:-

KLASSIKER

RÄKSMÖRGÅS HANDSKALADE RÄKOR, RÅGBRÖD, MAJONNÄS, ÄGG, CITRON, DILL, RÖDLÖK, SALLAD 1/1 225:-, 1/2 135:-
SVENSK KRAVBURGARE, HAMBURGERBRÖD, BACON, AIOLI, SALLAD, PICKLAD RÖDLÖK, SALTGURKA, POMMES 185:-

VARMRÄTTER

BAKAD ROTSELLERI, KÅLRABBI, HASSELNÖT, BRYNT SMÖR, KRASSE, OCH KROSSAD FÄRSKPOTATIS 269:-
RÖDING MED FÄRSKPOTATISKOMPOTT, VÄSTERBOTTENOST, MUSSELSKUM, DILL OCH SOMMARKÅL 289:-
TORSKRYGG MED POTATISPURÉ, BRYNT SMÖR, ÄGG, RÄKOR, DILL OCH PEPPARROT 325:-
KYCKLINGBRÖST FRÅN BJÄREFÅGEL MED MAJSPURÉ, MOROT, TRYFFEL, ROSTAD KYCKLINGSKY OCH BULJONGKOKT MATVETE 275:-
FLANKSTEK MED BEARNAISE, POMMES FRITES, LÖKRINGAR, HARICOTS VERTS 279:-
NÖTFILÉ MED BAKAD VIKENTOMAT, SKÅNSKA PRIMÖRER, BIFFSKY OCH VISPAT ÖRTSMÖR 325:-

DESSERTER

TUTTI FRUTTI SORBET, MARÄNG OCH HALLON 135:-
VANILJGLASS, KAKSMULOR, JORDGUBBAR OCH LÄTTVISPAD GRÄDDE 135:-
CRÉME BRULÉE 135:-
MJÖLKCHOKLADCHEESECAKE, HALLONSORBET, MARINERADE BÄR OCH MARÄNG 135:-
GLASS/SORBET 45:-/KULA
PRALINER 25:-

– HAR DU ALLERGI? FRÅGA GÄRNA PERSONALEN –

Aftenens menu

I overnatningspakken indgår aftenens menu. Forbestil gerne dessert inden ankomst, for overnatningspakke 85 SEK per person inklusive moms.

Skaldyrsbuffet

Skaldyrsbuffet serveres fredage på følgende datoer:
– 16. august 2019
– 30. august 2019
– 13. september 2019
– 27. september 2019
– 25. oktober 2019
– 8. november 2019

Ring for tilgængelighed og booking.

Buffet inkluderer:
Ost og spinattærte
Skaldyrssuppe
Kogte rejer
Hjemmerøgede rejer
Østers
Jomfruhummer
Krabbe
Hummer
Moules frites
Salat
Brændevinsost
Citron
Aioli
Cocktailsauce
Hovmestersauce
Levainbaguette
Dildrugbrød
Hvidløgsbrød
Rødbedeknækbrød
Smør

Pris
695 SEK per person
Til børnene serverer vi en tacobuffet for 85 kr/barn op til 12 år.

Med forbehold for ændringer.

Steakhousebuffet

Steakhouse buffet serveres i Restaurant Riviera lørdage fra 18.00.

En hyggelig kødbuffet med gode og fyldige smagsoplevelser, med forskellige slags kød og fisk. Til dette serveres flere forskellige salater, varme og kolde saucer og stegte tilbehør såsom pommes frites, søde kartofler, løgringe eller stegte blæksprutteringe. Vegetariske muligheder er altid tilgængelige.

Pris

Steakhousebuffet 495 SEK per person
Børnebuffet, 5-12 år 150 SEK
Børn 0-4 år gratis

Med forbehold for ændringer.

Loungemenu

Loungemenu serveres hver dag kl. 18.00-22.00.

Se menuen på svensk »

Se menuen på engelsk »

Afternoon Tea

Afternoon Tea serveres i restaurant Riviera lørdage 12.00–15.00.

Nyd vores dejlige afternoon tea, der tilbyder alt fra mættende retter som tærte, salat og koldt pålæg, såvel som varme scones med lækkert tilbehør. Slut af med forskellige desserter og kager. Alt for en klassisk afternoon teabuffet.

Pris 295 SEK/person

After Work

Kom og tag hul på weekenden med os på Restaurant Riviera.

Hver fredag mellem klokken 17:00-19:00 har i 20% rabat på al mad og drikke, som serveres i baren.

Vin og drinks

Vores sommelier har omhyggeligt udvalgt vine fra hele verden. Den rigtige vin løfter smagsoplevelsen, og vi hjælper jer gerne med at finde den helt rigtige vin til måltidet.

Her kan du booke dit ophold. Kontakt os gerne per e-mail eller telefon, hvis nogen i selskabet behøver særlig mad eller handicapvenlige faciliteter. Vi er altid klar til at løfte opgaven!

Vi anbefaler altid, at du bestiller bord i forvejen. Kontakt os gerne, hvis nogen i selskabet har allergier eller behov for særlig mad, så vi kan forberede noget lækkert til jer alle sammen.

Her kan du booke dit ophold. Kontakt os gerne, hvis nogen i selskabet har allergier eller behov for særlige menuer, så jeres måltider bliver den perfekte oplevelse.

Ikke to møder er ens. Kontakt os, og så sørger vi for, at jeres møde bliver præcis, som I vil have det.