Våra menyer

FÖRRÄTTER

TOMATSOPPA – 185
Vaccaost, örtkrutonger, cream fraiche, basilka, olivolja & chili

KALIXLÖJROM – 295
30 g Kalixlöjrom, smörstekt toast, smetana, gräslök, rödlök, citron, dill

HJORTTARTAR – 205
Granskott, kantarell, enbär, lingon, schalottenlök, krasse & friterad jordärtskocka

VARMRÄTTER

ARANCINI – 310
Kantarell, parmesan- & basilikasås, vitlökstekt spenat, semitorkade tomater, grillad zucchini, riven parmesan

MAJS – 310
Majskrokett, brytbönor, gotlandslinser, majsskum, mjölksyrad majs, schalottenlök & svartkål

ÖRING – 345
Havtorns beurre blanc, forellrom, broccoli, svartkål, polkabeta & kokt Bjärepotatis

BJÄREKYCKLING – 345
Vårlök, fänkål, tomatbuljong, rostat kycklingskinn, örtolja, parmesanvänd klyftpotatis

DESSERTER

NYPON & HAVTORN – 140
Nypon & havtornssoppa, färskostparfait, havtorscurd, friterad mandel

BJÖRNBÄR – 140
Björnbär & vitchokladglass, mandelmunk, kolasås, rostad vitchoklad, maräng, färska björnbär & björnbärskräm

OSTAR – 180
Tre ostar, fröknäcke och körsbärsmarmelad

CRÈME BRÛLÉE – 130

GLASS ELLER SORBET – 60

MJUKGLASS – 60

CHOKLADPRALIN – 48
Från Chocolaterian på Norrvikens trädgårdar

Serveras dig som har bokat ett hotellpaket där en tvårätters eller trerätters meny ingår.

MÅNDAG / ONSDAG / FREDAG / SÖNDAG

TISDAG / TORSDAG / LÖRDAG

FÖRRÄTTER
KANTARELLTOAST
Comtékräm, picklad silverlök, sockermajs, schalottenlök, gräslök, riven Comté och brioche

KALIXLÖJROM (+125)
30 g Kalixlöjrom, smörstekt toast, smetana, gräslök, rödlök, citron, dill

VARMRÄTTER
MAJS
Majskrokett, brytbönor, gotlandslinser, majsskum, mjölksyrad majs, schalottenlök och svartkål

ÖRING
Havtorns-beurre blanc, forellrom, broccoli, svartkål, polkabeta och kokt Bjärepotatis

BJÄREKYCKLING
Kryddstekt kycklingbröst, tomatsalsa, sockermajs, pak choi, koriander, parmesan, kycklingsky och rostad Bjärepotatis

DESSERT

NYPON & HAVTORN – 140
Nypon och havtornssoppa, färskostparfait, havtornscurd, friterad mandel

BJÖRNBÄR – 140
Björnbär och vitchokladglass, mandelmunk, kolasås, rostad vitchoklad, maräng, färska björnbär och björnbärskräm

OSTAR – 180*
Tre ostar, fröknäcke & körsbärsmarmelad

CRÈME BRÛLÉE – 130

GLASS ELLER SORBET – 60

MJUKGLASS – 60

CHOKLADPRALIN – 48
från Chocolaterian på Norrvikens trädgårdar

BARNMENY

CHICKEN NUGGETS
Pommes frites, tomat, sallad och ketchup

VEGGIE NUGGETS
Pommes frites, tomat, sallad och ketchup

SPAGHETTI BOLOGNESE
Parmesan

BARNBURGARE
100 g nötkött, sallad, tomat, pommes frites och ketchup

BARNDRINKAR 49

FLAMINGO
Bubble gum, 7Up och lime

SYRLIG VATTENMELON
Vattenmelonsirap, 7Up och citron

ISBJÖRN
Blue curacao, 7Up och apelsin

MOCKTAILS 89

BJÄRE ZERO
Grapefrukt, rabarber, fläder och lingon

BOARP ZERO
Ananas, kokos, lime och grädde

YUZUAL SUSPECT ZERO
Yuzu, fläder, ingefära och lime

Har ni några allergier? Fråga gärna personalen.

MÅNDAG

TISDAG

ONSDAG

TORSDAG

FREDAG

Laxtartar – Avokado, aguachile, jalapeño, gurka, koriander, lime
Picanha – Brytbönor, höstsvamp, potatiskaka, örtsmör, rödvinsås

LÖRDAG

SÖNDAG

SNACKS

POMMES FRITES – 70

DIRTY FRIES – 110
Jalapeño, Gruyère, picklad rödlök, espelettepeppar

FRUKTFAT – 125

OST OCH CHARKUTERIER– 210
Oliver, kronärtskocka, bröd

MINDRE

RIVIERAS SKAGENRÖRA – 210
Smörstekt toast med löjrom, picklade lök, dill och citron

RÄKSMÖRGÅS – 270
150 g handskalade räkor, citronmajonnäs, rågbröd, riven pepparrot, ägg, citron, rödlök, dill

KALIXLÖJROM – 295
30 g Kalixlöjrom, smörstekt toast, smetana, gräslök, rödlök, citron, dill

STÖRRE

QUINOASALLAD
Quinoa, mango, picklad grönkål och lök, sojabönor, koriander, jalapeñomajonnäs
– Handskalade räkor – 245
– Kycklingfilé från Bjärefågel  – 240
– Grillad ost – 225

CAESARSALLAD
Romansallad, caesardressing, parmesanost, tomat, rödlök och krutonger
– Handskalade räkor – 245
– Kycklingfilé från Bjärefågel och bacon – 240
– Grillad ost – 225

FISH AND CHIPS – 260
Friterad fisk med skagenröra, picklad lök, Gruyère, espelettepeppar, dill och pommes frites

RIVIERAS BURGARE – 255
200 g hamburgare av nötkött med Väddö cheddarost, bacon, picklad gurka, chipotlemajonnäs, senap och pommes frites
– Extra kött, 100 g – 45 – Extra cheddar – 15 – Extra majonnäs – 15

SKOTTORP BURGARE – 235
Skottorps Nofva, sallad, jalapeñomajonnäs, picklad rödkål
– Extra majonnäs – 15

SÖTT

Crème Brûlée – 130

BARNMAT

CHICKEN NUGGETS – 125
Pommes frites, majonnäs, ketchup, sallad & tomat (serveras vid sidan)
(går att få vegansk)

SPAGHETTI BOLOGNESE – 125
Parmesanost
(går att få glutenfri)

BARNBURGARE – 125
100 g nötkött, pommes frites, ketchup, sallad & tomat (serveras vid sidan)

MJUKGLASSBUFFÉ – 60

Barnmeny erbjuds när à la carte och lunch serveras i restaurangen samt i loungen från 11.00. Vissa kvällar serveras även barnbuffé med barnens favoriträtter.

CHICKEN NUGGETS 125
Pommes frites, tomat, sallad, ketchup

VEGGIE NUGGETS 125
Pommes frites, tomat, sallad, ketchup

SPAGHETTI BOLOGNESE 125
Parmesan

BARNBURGARE 125
100g nötkött, sallad, tomat, pommes frites, ketchup

Barnbuffé

Serveras fredagar och lördagar från 17.30, samt vissa andra dagar under höstlov, jullov, sportlov och påsk. Rätterna kan varieras.

Barn upp till 12 år 125 kr

Frukostbuffé serveras alla dagar 07.00–10.00

Starta dagen på bästa sätt med en generös frukostbuffé. Här finns allt du kan önska dig av en hotellfrukost och lite till. Barnens favorit brukar vara våra goda pannkakor med sylt och vispad grädde, eller att grädda sina egna våfflor. Men äggröran, granolan och det frasiga nybakade brödet gör också den mest morgontrötta på gott humör.

Frukost ingår för dig som är hotellgäst.

Hotel Riviera Strands Skaldjurssittning

TRE VARIATIONER PÅ OSTRON
– Naturellt, friterat och gratinerat
Serveras med schalottenlöksvinägrett,
tabasco, citron

TRE SMÅ FÖRRÄTTER
Rå räka, krustad, crème fraiche, citron, dill
Löjromsstrut, rödlök, smetana, gräslök
Tonfisktartar, rispapper, kimchimajonnäs, salladslök, sesamfrön, koriander

HUMMERBISQUE
Smaksatt med konjak, citron, krondill, fänkål,
gurka serveras med fänkålsknäcke

FÄRSKA SKALDJUR
1/2 kokt hummer
100 g havskräfta
150 g färska räkor
1/2 krabba och krabbklor
Serveras med aioli och Rhode Island, citron, bröd

NYKOKTA BLÅMUSSLOR
Grädde, rostad vitlök, örter, pommes frites

Pris 1 595:-/person
Minimum 8 personer

Vinpaket från 1350:-/person
Minimum 4 personer

Förbeställ senast 3 dagar innan

Välkommen att fira in julen med Miami vibes & jinglesamerikanskinspirerat julbord i Restaurang Riviera. Vi dukar upp en buffé av svenska julbordsklassiker och nordamerikanska julrätter. Vi har smaker som passar stora och små smaklökar. Ta med släkten och familjen och hugg in på sill, kallskuret, småvarmt och ett mumsigt gottebord.

Julbordsdatum 2026:
3 december
4 december
10 december
11 december
12 december

Pris
Privatpersoner: Vuxen 945 kr (inkl moms), barn 2–12 år 250 kr, barn 0–2 år gratis
Företag: 844 kr/person (exkl moms)

Julbord inklusive glögg med tillbehör och underhållning. Dryck tillkommer.

Julbord med övernattning

Vill du bo över på hotellet och ta ett juldopp i poolen i samband med julbordet? Titta in på våra paket.

Bröllopsmenyer

Vår sommelier har omsorgsfullt valt viner från hela världen. Rätt vin lyfter smakupplevelsen och vi hjälper er gärna med vilken sort som passar bäst.

Med reservation för ändring av årgångar.

Vår utomhusbar Déco har öppet 1 maj–30 september vid bra väder.

SNACKS

OLIVER – 55
MARCONAMANDLAR – 65
CHIPS FRÅN BJÄRECHIPS – 55

SMALL BITE

POMMES FRITES 70

DIRTY FRIES 110
Jalapeño, riven Gammelknas, picklad lök, espelettepeppar

FRUKTFAT 125

OST- & CHARKBRICKA 210
Lagrad ost, kallskuret, oliver, kronärtskocka, knäckebröd

KÄRLEKSMUMS 45

MIDDLE MUNCH

RIVIERA’S SKAGEN 210
Smörstekt toast, räkor, majonnäs, citron, dill

RÄKSMÖRGÅS 270
Handskalade räkor, citronmajonnäs, rågbröd, riven pepparrot, ägg, citron, rödlök, dill

KALIXLÖJROM 295
30 g Kalixlöjrom, smörstekt toast, smetana, gräslök, rödlök, citron, dill

STARVING

QUINOASALLAD
Quinoa, mango, syrad kål, picklad rödlök, sojabönor, koriander, jalapeñomajonnäs
– Handskalade Räkor 245
– Kycklingfilé från Bjärefågel 240
– Grillost 225

CAESARSALLAD
Romansallad, caesardressing, parmesan, tomat, rödlök, krutonger
– Handskalade Räkor 245
– Kycklingfilé från Bjärefågel 240
– Grillost 225

FISH & CHIPS 260
Pankopanerad kolja, skagenröra, picklad rödlök, riven gammelknass, espelettepeppar, dill, pommes frites

RIVIERA’S BURGARE 255
200g nötkött, Väddö cheddarost, bacon, picklad gurka, chipotlemajonnäs, senap, pommes frites
– 100 g extra kött 45

SKOTTORPSBURGARE
Skottorps Nofva, sallad, jalapeño, picklad rödkål, jalapeñomajonnäs, pommes frites
– Extra cheddar 15
– Extra mayonnaise 15

FÖR BARNEN

CHICKEN NUGGETS 125
Pommes frites, tomat, sallad, ketchup

VEGGIE NUGGETS 125
Pommes frites, tomat, sallad, ketchup

SPAGHETTI BOLOGNESE 125
Parmesanost

BARNBURGARE 125
100 g nötkött, sallad, tomat, pommes frites, ketchup

KETCHUP, SALLAD, TOMAT, PARMESANOST
Serveras vid sidan av

Serveras nyårsdagen 1 januari 2027

Välkommen till en härlig lunchbuffé med det godaste från både det varma och det kalla köket. Matiga sallader, två varmrätter på buffé (kött och fisk), ost och kex samt kaffe och liten dessert.

Pris 295 kr/person, barn upp till 12 år 155 kr/person.

Runda av veckan på bästa sätt hos oss på Riviera!

Mellan kl. 17.00 och 19.00 får du 15 % rabatt på både vår loungemeny och utvalda drycker. Ta med kollegorna eller vännerna och kicka igång helgen med god mat, något gott i glaset och en härlig stämning!

På utvalda datum bjuder vi dessutom på quiz och livemusik. Håll utkik i vår eventkalender så att du inte missar något!