Våra menyer

Serveras fredag-onsdag från 18.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Förrätter

Variation på morot med färskost och citron 129:-

Vit sparris med hollandaise, sparrisaska, pistasch och krasse 139:-

Pankofriterad pilgrimsmussla med ramslöksmajonnäs, forellrom och rättika 145:-

Tonfisktartar med grön currymajonnäs, sojapicklad shiitake, wonton, friterad purjolök, krasse gurka 155:-

Kryddrökt ankbröst med anklever, dukkah, oliv och persilja 145:-

Klassiker

Räksmörgås, handskalade räkor, rågbröd, majonnäs, ägg, citron, dill, rödlök, sallad 1/1 225:-, 1/2 135:-
Kravburgare, briochebröd, gruyereost, bacon, rödlöksmarmelad, aioli, saltgurka, sallad, tomat, pommes 185:-

Varmrätter

Grillad Tofu med pumpa, kål, mangold, sojapicklad shiitake, svampcréme, dashi 269:-

Smörstekt gös med yuzu koshocréme, morot, sparris, mangold och brynt smör 289:-

Piggvar, potatispuré med jordärtskocka och tryffel, murklor, ärtor och en sås på mussla och vit vin 315:-

Filé och bringa av kalv, rostad löksky, sotad lök, grön sparris, morotspuré och potatiskaka 289 :-

Ryggbiff med kappa, betor, rovor och färskpotatis, skysås och vispat örtsmör 315:-

Desserter

After eight: chokladkaka, mintglass, after eight mousse, mynta och chokladsås 119:-

Jordgubb- och rabarbersemifreddo, rabarbersorbet, brynt vit choklad, jordgubbar och maräng 119:-

“Pina Colada” Pina colada sorbet, vanilj- och kokosskum, karamelliserad ananas och romkaramell 119:-

– Har du någon allergi? Fråga gärna personalen  –

Boka bord

Barnmeny erbjuds när à la carte och lunch serveras.

Barnen är VIP i Restaurang Riviera och kan välja ur en egen meny, särskilt framtagen för unga smaklökar.

Spaghetti och köttfärssås 85 kr
Hamburgare och pommes frites 85 kr
Fish and chips med remouladsås 85 kr
Glasskula 45 kr

Barnbuffé

Serveras fredagar och lördagar, samt vissa andra dagar under höstlov, jullov, sportlov och påsk. Rätterna kan varieras.

Hamburgare
Pasta bolognaise
Nuggets
Pommes frites
Sötpotatis-pommes
Sallad
Frukt och grönsaker

Barn 5–12 år 90 kr
Barn 0–4 år gratis

Tacobuffé

Serveras fredagskvällar.

Barnens tacobuffé Barn upp till 12 år 90 kr

pankofriterad pilgrimsmussla med ramslöksmajonnäs, rättika och forellrom

Filè och bringa av kalv med potatiskaka, sparris, morotspuré, sotad lök och rostad lökbuljong

Kvällens dessert 95:-

TISDAG & FREDAG

kryddrökt ankbröst med anklever, aubergine, oliv och dukkah

Smörstekt gös med yuzukosho-créme, morot, sparris, mangold och brynt smör

Kvällens dessert 95:-

ONSDAG & LÖRDAG

Vit sparris med hollandaise, sparrisaska, pistasch och örter

ryggbiff med betor, rovor, färskpotatis, skysås och vispat örtsmör

Kvällens dessert 95:-

FÖRRÄTT:

Torekovssparris, bakat ägg, tegelrökt coppa, parmesan och tryffel

VARMRÄTT:

Väl mellan…

Bakad torskrygg, potatispuré, brynt smör, räkor, pepparrot och grönsakscrudité

Eller…

Tournedos av nöt med potatiskaka, bakad vikentomat, gruyerecrème och skysås

DESSERT:

Persikosorbet, maräng, zabaglione, granité och hallon

Pris

299:-/person

Barn 125:-

TYVÄRR ÄR SÄSONGENS SKALDJURSBUFFÉ INSTÄLLD.

På buffén

• Ost och spenatpaj
• Skaldjurssoppa
• Kokta räkor
• Egenrökta räkor
• Ostron
• Havskräftor
• Krabba
• Hummer
• Moules frites
• Sallad
• Ostar
• Citron
• Aioli
• Cocktailsås
• Olika sorters bröd
• Rödbetsknäcke
• Smör

Med reservation för ändringar.

Pris och bokning

Skaldjursbuffé 795 kr per person.
Tillägg 400 kr per person, om du har bokat ett paket där middag ingår (uppgradering i mån av tillgänglighet).

Tacobuffé för barnen 90 kr (upp till 12 år).

Boka bord

STEAKHOUSEBUFFÉN ÄR FÖR NÄRVARANDE INSTÄLLD. I STÄLLET SERVERAS EN TVÅRÄTTERS MENY.

Serveras lördagar från 18.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Boka bord

Serveras alla dagar 11.00–22.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

CAESARSALLAD
ROMANSALLAD, BACON, CAESAR DRESSING OCH KYCKLING

165:-

KRAVBURGARE 180G
BRIOCHEBRÖD, GRUYEREOST, RÖDLÖKSMARMELAD, AIOLI, SALTGURKA, SALLAD, TOMAT, POMMES

185:-

RÄKSMÖRGÅS
HANDSKALADE RÄKOR, RÅGBRÖD, MAJONNÄS, ÄGG, CITRON, DILL, RÖDLÖK, SALLAD

Hel 225:- Halv 125:-

KRÄMIG SVAMPRISOTTO
MED GRÖN SPARRIS, RAMSLÖK, PARMESAN OCH ÖRTER

165:-

NOFVABURGARE

HALLOUMOST FRÅN SKOTTORPS MEJERI, BRIOCHE, LÖKMARMELAD, TOMAT, SALLAD, AIOLI OCH POMMES

169 :-

CHARKBRICKA
KÖKETS VAL AV CHARK, OLIVER, OST, KEX OCH MARMELAD
145:-

AFTERNOON TEA ÄR FÖR NÄRVARANDE INSTÄLLT. I STÄLLET SERVERAS LOUNGEMENY LÖRDAGAR FRÅN 11.30

Serveras lördagar 12.00–14.30. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Njut av vår välfyllda afternoon tea som bjuder på såväl matiga rätter som pizza, soppa, sallad och kallskuret, som nygräddade scones med goda tillbehör. Avrunda med desserter och kakor. Allt för en klassisk afternoon tea-buffé.

Pris

Afternoon Tea 295 kr
Barn upp till 12 år 125 kr

Boka bord

Vår sommelier har omsorgsfullt valt viner från hela världen. Rätt vin lyfter smakupplevelsen och vi hjälper er gärna med vilken sort som passar bäst.

Se vinlista

Med reservation för ändring av årgångar