Våra menyer

Skaldjursbuffén serveras varje fredag från kl. 18.00. Dock ej 30/3, 27/4, 4/5 och 11/5

Ost och spenatpaj
Skaldjurssoppa
Kokta räkor
Egenrökta räkor
Ostron
Havskräftor
Krabba
Hummer

Moules frites
Sallad
Brännvinsost
Citron

Aioli
Cocktailsås
Hovmästarsås

Levainbaguette
Dillrågbröd
Vitlöksbröd
Rödbetsknäcke
Smör

Pris

695 kr per person
Till barnen serverar vi en tacobuffé för 85 kr/barn upp till 12 år.

Med reservation för ändringar.

Vår à la cartemeny serveras torsdagar och fredagar. Fredagar erbjuder vi även Skaldjursbuffé och lördagar Steakhousebuffé.

Förrätter

Skaldjurscannelloni, potatis- och västerbottensostkrokett, skaldjursvinägrett, mizunasallad
165 kr

Gratinerad vit sparris, löjrom, brynt smör, citron, körvel
160 kr

Asiatisk råbiffsallad, sesamfrön, ingefära,lotusrot, kimchigurka, romansallad, soja- och yuzumajo
140 kr

Liten charktallrik, serranoskinka, salami, manchegoost, oliver, saltrostade mandlar
80 kr

Varmrätter

Halstrad kummel, vitlöksstekt mangold, blomkål, färskpotatis, rostad mandel, musselsås med curry
265 kr

Sotad lax, vårlöksrisotto, tomat, fetaost, basilika
275 kr

Ramslöksmarinerat, bjärekycklingbröst, grön sparris, rädisor, sugar snaps, morotspuré, rökt oxmärg, kycklingvelouté
280 kr

Grillad flankstek, vikentomater, rödlök, avokado, rostad sötpotatis, ruccola, spenat, jalapenoaioli
270 kr

Klassiker

Räksmörgås, handskalade räkor, rågbröd, majonnäs, ägg, citron, dill, rödlök, sallad
1/1 225 kr
1/2 150 kr

Svensk kravburgare, hamburgerbröd, cheddarost, chipotledressing, sallad, tomat, rödlök, pommes
185 kr

Entrecote café de paris, rostad färskpotatis, primörmorot, rödvinssås, café de parissmör
315 kr

Dessert

Choklad och vaniljcréme, blåbär, rostad vit choklad med havre
95 kr

Vaniljbakade rabarber, mördegscrunch, flädersorbet, italiensk maräng, rostade pistagemandlar
95 kr

Rostad persika, hallonmousse, persikosorbet, mandelnougatine
95 kr

En bit ost, fikonmarmelad, fruktbröd
65 kr

Glass/Sorbet
45 kr/kula

Praliner
25 kr/st

Utöver kvällens meny erbjuder vi också vår Loungemeny.

Räksmörgås
Handskalade räkor, kalixlöjrom, ägg, majonnäs, citron, dill, sallad, hembakat bröd
1/1 225 kr
1/2 125 kr

Riviera steak sandwich
Rökgrillad oxbringa, surdegsbröd, sallad, steak dip, saltgurka, picklad rödlök
1/1 195 kr
½ 105 kr

Svensk kravburgare 200g
Hamburgerbröd, cheddarost, chipotledressing, sallad, tomat, rödlök, pommes
185 kr

Hot wings
5 st friterade kycklingvingar, limeaioli
65 kr

Calamares fritos
Friterade bläckfiskringar, lime, vitlöksdip
75 kr

En skål pommes/sötpommes
med dip
40 kr

En skål med svål
35 kr

Vår sommelier har omsorgsfullt valt viner från hela världen. Rätt vin lyfter smakupplevelsen och vi hjälper er gärna med vilken sort som passar bäst.

Frukost

Serveras alla dagar klockan 07.00-10.00. *

Lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30-14.00*

Afternoon Tea

Lördagar klockan 12.00-15.00.*

Kväll

Mellan den 28/4 och 5/5 har vi inte öppet i restaurangen på kvällarna för allmänheten. I mån av tid och av plats kommer det att gå att äta något i loungen. Detta på grund av pågående bordtennis VM i Halmstad och att vi har full beläggning.

Från kl 18.00. Köket stänger kl 22.00 men sitt gärna kvar!

Välkommen att boka bord på +46 431-785 10 eller restaurang@rivierastrand.se

*Med reservation för ändringar.