Våra menyer

Lunch

Serveras måndag-söndag mellan klockan 11.30-14.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Salladsbuffé, smör, bröd, ost, kex, marmelad, skuren frukt, kaffe och kaka, 149 kr.
Endast salladsbuffé, 95 kr
Vegetariskt alternativ serveras på tallrik. Ta kontakt med personalen så får ni hjälp.

Dagens lunch v 47

Måndag

Spättarullader, smörsås, potatiskompott

Högrevsgryta, ris, gräddfil, jalapenos

Tisdag

Bakad torsk, rotselleristomp, brynt smör

Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, svartvinbärsgelé

Onsdag

Bakad lax, kimchimajonnäs, sojabönor, ris

Färsbiff, lingon, löksky, kokt potatis

Torsdag

Krämig fisk- och skaldjursgryta, aioli och rotfrukter

Bakad kyckling, teriyakisås, ris

Fredag

Pocherad kolja, rostade rotfrukter, basilikasås

Nöt tri-tip, klyftpotatis, coleslaw, barbequesås

 

Lördag obs! ingen afternoon tea

Dagens lunch 12-14.30

Bakad torsk, dragonsmörsås, potatiskompott med Västerbottenost

Helstekt kotlettrad, pepparsås, kokt potatis

149:-

Söndag

stängt!

 

Övriga rätter

Utöver dagens rätt erbjuder vi följande rätter under dagtid fram till klockan 18.00:

 

Svensk Kravburgare
gruyereost, bacon, aioli, sallad, rödlöksmarmelad och pommes
185 kr

Räksmörgås
Handskalade räkor, rågbröd, majonnäs, ägg, citron, dill, rödlök och sallad
1/2 125 kr 1/1 225 kr

Caesarsallad
Romansallad, parmigiano reggiano, bacon, caesardressing, kyckling
165 kr

Pankopanerad kyckling
Parmesandip, sötpommes, serranoskinka
179 kr

Charkbricka
Utvalda charkuterier, oliver, hårdost, kex och marmelad
145 kr

Sallad med vaccaost
matvete, gurka, tomat, lök och rostade frön
165 kr

Barnmeny

Spaghetti och köttfärssås 85 kr
Hamburgare och pommes frites 85 kr
Fish and chips med remouladsås 85 kr
Glasskula 45 kr

 Nästa veckas lunch

Måndag

panerad spätta, champinjoner, persilja, brynt smör, kokt potatis

stekt fläsk , löksås, lingon, potatis

Tisdag

kolja med jambalaya

cottage pie

Onsdag

olivbakad torsk, pesto, rostade rotfrukter

helstekt kotlettrad, rödkål, brysselkål, sockerstekt kulpotatis

Torsdag

pocherad sej, kokt potatis, smörad skaldjursbuljong

coq au vin med potatispuré

Fredag

bakad lax, musselsås, potatis- och rotselleripuré

nattstekt nöt tri-tip, café de parissmör, skysås, rostad potatis

À la carte

Serveras fredag-onsdag från 18.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.
Kvällar då vi serverar Skaldjursbuffé erbjuds en begränsad à la carte-meny.

Förrätter

Friterad kronärtskocka, bagna cauda, svamp, parmesan, tomat och örter 129:-
Halstrad pilgrimsmussla, miso- och vitlökscréme, tapioka, salladslök, äpple, gurka och friterad wonton149:-
Kryddstekt hjortcarpaccio, rotfruktschutney, picklad morot, färskost och friterad persilja 159:-
Löjromstaco, rökig crème fraiche, friterad jordärtskocka, dill, gräslök och picklad lök 165:-

Klassiker

Räksmörgås, handskalade räkor, rågbröd, majonnäs, ägg, citron, dill, rödlök, sallad 1/1 225:-, 1/2 135:-
Kravburgare, briochebröd, gruyereost, bacon, rödlöksmarmelad, aioli, saltgurka, sallad, tomat, pommes 185:-

Varmrätter

Rostad blomkål, svampbuljong, gräddkokt svamp, kål, matvete, och pumpapuré 269:-
Rödtunga, friterad rödräka, bakad rotselleri, potatiskompott, skaldjursskum, rotfruktscrudité 289:-
Smörstekt sejrygg, potatispuré, beurre blanc med lättrökt rom och gräslök, broccoli och romanesco 295:-
Oxfilé med potatiskrokett, persiljerot, gulbeta, pulver på ankfett och tryffelsky 315:-
Ankbröst ankleverterrine, palsternackspuré, spetskål, kikosmajs, krusbärschutney och portvinssky 325:-

Desserter

Citronkaka med digestivekex, hallonsorbet, italiensk maräng och citroncrumble 125:-
Chokladkaka med kolarippel, havtornskräm och sorbet, maräng och kolasås 125:-
Äppelterrine karamelliserad chokladmousse, brynt smörpulver, torkade äpplen och hasselnötsglass 125:-
Glass/sorbet 45:-/kula
Praliner 25:-

– Har du någon allergi? Fråga gärna personalen  –

 

 

Barnmeny

Barnen är VIP i Restaurang Riviera och kan välja ur en egen meny, särskilt framtagen för unga smaklökar.

Barnmeny

Barnmeny erbjuds när à la carte och lunch serveras.

Spaghetti och köttfärssås 85 kr
Hamburgare och pommes frites 85 kr
Fish and chips med remouladsås 85 kr
Glasskula 45 kr

Barnbuffé

Serveras fredagar och lördagar, samt vissa andra dagar under höstlov, jullov, sportlov och påsk. Rätterna kan varieras.

Hamburgare
Pasta bolognaise
Nuggets
Pommes frites
Sötpotatis-pommes
Sallad
Frukt och grönsaker

Barn 5–12 år 90 kr
Barn 0–4 år gratis

Tacobuffé

Serveras fredagskvällar.

Barnens tacobuffé Barn upp till 12 år 90 kr

Kvällens meny

 För dig som har bokat ett paket serverar vi kvällens tvårättersmeny.

Måndag/torsdag

Friterad kronärtskocka, bagna cauda, svamp, parmesan tomat och örter

Rödtunga, friterad rödräka, bakad rotselleri, potatiskompott, skaldjursskum och rotfruktscrudité

Tisdag/fredag/Söndag

Carpaccio på kryddstekt hjort, rotfruktschutney, picklad morot, färskost och friterad persilja

Smörstekt sejrygg, potatispuré, beurre blanc med lättrökt rom och gräslök, broccoli och romanesco

Onsdag

Halstrad pilgrimsmussla, kräm på svart vitlök och miso, tapioka, friterad wonton, salladslök, gurka och äpple

Oxfile med potatiskrokett, persiljerot, gulbeta, och tryffelsky

Lördag

På lördagar är det vår Steakhousebuffé som serveras

 

 

 

Julbord

Restaurang Rivieras julbord serveras följande datum:

29 och 30 november 2019
5–7 december 2019
12–14 december 2019
24 december 2019

Julbordet serveras från kl 18.00. På julafton serverar vi även jullunch klockan 13:00.

Innan maten kan ni njuta av glögg, russin, mandel, pepparkakor i vår lounge/bar.

Bröd

Kavring, vörtbröd, knäckebröd, levainbröd, vispat smör, julost

Sillbord

Kokt potatis, brännvinsost, löksill, senapsill, kräftsill, Brantevik strömming, stekt inlagd strömming, kräftströmming, matjesilltårta med löjrom, ägghalvor med romcreme

Kalla bordet fisk

Gravad lax, kallrökt lax, varmrökt lax, rökt makrill,

Hovmästarsås, romsås, örtsås

Kalla bordet kött

Julskinka, rostbiff, dansk fläskstek, lökkorv, kalvsylta, kryddrulle, leverpastej
Rostad lök, pickles, rödbetor, rödbetsallad, cumberlandsås, skånsk senap, Rivierasenap, vanlig senap

Varma bordet

Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, revben, grönkål, brunkål, rödkål, räkomelett

Äppelmos, skånsk senap, Rivierasenap, vanlig senap, lutfisk

Dessertbordet

Ris ala Malta, saftsås, pepparkakstrifle, skuren frukt, hel frukt, ostbricka, kex, marmelad, knäck, skumtomtar, ischoklad, fudge, brända mandlar, marmeladgodis, polkaspiraler, fikon, dadlar, pepparkaka, mjuk pepparkaka med frosting, äppelkompott med vanilj créme och crumble, saffranspannacotta

Pris

Torsdagar och fredag 495 kr
Lördagar 550 kr
Barn upp t.o.m. 12 år 195 kr

Med reservation för ändringar.

Välkommen att boka bord i Restaurang Riviera på telefon 0431-785 10 eller skicka e-post till restaurang@rivierastrand.se.

Skaldjursbuffé

Serveras fredagar från 18.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

På buffén

  • Ost och spenatpaj
  • Skaldjurssoppa
  • Kokta räkor
  • Egenrökta räkor
  • Ostron
  • Havskräftor
  • Krabba
  • Hummer
  • Moules frites
  • Sallad
  • Ostar
  • Citron
  • Aioli
  • Cocktailsås
  • Olika sorters bröd
  • Rödbetsknäcke
  • Smör

Med reservation för ändringar.

 

Pris och bokning

Skaldjursbuffé 695 kr per person.
+300 kr per person, om du har bokat ett paket där middag ingår (uppgradering i mån av tillgänglighet).

Till barnen serveras tacobuffé för 90 kr (barn upp till 12 år)

Ring för tillgänglighet och bordsbokning.

 

Steakhousebuffé

Serveras lördagar från 18.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Vår populära steakhousebuffé innehåller olika sorters kött och fisk, flera olika sallader, varma och kalla såser och friterade tillbehör som pommes, sötpotatispommes, lökringar eller friterade bläckfiskringar. Vegetariska alternativ finns också alltid.

Barnbuffé

hamburgare, nuggets, fish and chips, pommes, pannkakor, sylt och grädde, grönsaker och frukt

 

Pris

Steakhousebuffé 495 kr per person
Barn 5–12 år 150 kr
Barn 0–4 år gratis

Med reservation för ändringar.

Sugen på något annat, lite mindre? Utöver Steakhousebuffén kan du också beställa från vår loungemeny.

Loungemeny

Serveras alla dagar 11.00–22.00. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

CAESARSALLAD

ROMANSALLAD, BACON, CAESAR DRESSING OCH KYCKLING
165:-

KRAVBURGARE 180G
BRIOCHEBRÖD, GRUYEREOST, RÖDLÖKSMARMELAD, AIOLI, SALTGURKA, SALLAD, TOMAT, POMMES
185:-

RÄKSMÖRGÅS
HANDSKALADE RÄKOR, RÅGBRÖD, MAJONNÄS, ÄGG, CITRON, DILL, RÖDLÖK, SALLAD
Hel 225:- Halv 125:-

PANKOPANERAD KYCKLING
PARMESANDIP, LEVAINBRÖD, SERRANOSKINKA
179:-

SALLAD MED VACCAOST

FRÅN WAPNÖ SKÅNSKA GRYN, SALTROSTADE FRÖN, SKOTT, GURKA OCH TOMAT
165:-

CHARKBRICKA

KÖKETS VAL AV CHARK, OLIVER, OST, KEX OCH MARMELAD
145:-
 

Afternoon Tea

Serveras lördagar 12.00–14.30. Med reservation för ändringar. Se aktuella datum och öppettider.

Njut av vår välfyllda afternoon tea som bjuder på såväl matiga rätter som pizza, soppa, sallad och kallskuret, som nygräddade scones med goda tillbehör. Avrunda med desserter och kakor. Allt för en klassisk afternoon tea-buffé.

Pris

Afternoon Tea 295 kr
Barn upp till 12 år 125 kr

After Work

Fredagar 17.00–19.00

Kom och fira in helgen med oss på Restaurang Riviera! Varje fredag klockan 17.00–19.00 får du 20% rabatt på all mat och dryck som serveras i baren.

På menyn står:
Kravburgare
Halloumiburgare, picklad lök,aioli
Räkmacka
Charkbricka med oliver, marinerad ost, marmelad och kex
Friterat med dipp (pommes, sötpommes, poppers)

Till barnen dukar vi upp en tacobuffé för 90 kr/person.

Vinlista

Vår sommelier har omsorgsfullt valt viner från hela världen. Rätt vin lyfter smakupplevelsen och vi hjälper er gärna med vilken sort som passar bäst.

Se vinlista

Med reservation för ändring av årgångar

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet behöver specialkost eller handikappanpassning, så ser vi till att ordna allt så bra som möjligt.

Vi rekommenderar alltid att boka bord i förväg, så ditt besök blir så bra som möjligt. Tala gärna om ifall någon i sällskapet har specialkost eller allergier, så vi kan förbereda något bra för er.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet har specialkost eller allergier så att era måltider också kan bli en fin upplevelse.

Inget möte är det andra likt. Kontakta oss så ser vi till att ert blir precis som ni vill.